Решение для очистки сточных вод от пищевых добавок
Объем мирового рынка пищевых добавок составил 141 миллиард в 2024 году и, как ожидается, к 2029 году достигнет примерно 167,88 миллиарда долларов США, при этом совокупный годовой темп роста (CAGR) составит 3,55%.
Пищевые добавки являются ключевым компонентом современной пищевой промышленности, широко используемым для улучшения цвета, аромата, вкуса, текстуры пищевых продуктов и продления срока их хранения. Поскольку требования потребителей к безопасности, здоровью и функциональности пищевых продуктов растут, отрасль переходит от традиционных синтетических добавок к натуральным, экологически чистым-и функциональным добавкам. Эта трансформация оптимизировала структуру рынка и привела к появлению новых точек роста, таких как натуральные подсластители, пробиотики, пищевые волокна и другие высококачественные-категории.
I. Обзор клиентов по очистке сточных вод с помощью пищевых добавок
В процессе производства пищевых добавок в сточных водах образуются сложные компоненты и чрезвычайно высокие концентрации загрязняющих веществ. Такие сточные воды обычно имеют высокую ХПК (химическую потребность в кислороде), высокое содержание солей, высокое содержание аммиачного азота, а некоторые содержат трудно-поддающиеся-разложению вещества, такие как фенол. Непосредственный сброс их на муниципальные очистные сооружения часто не соответствует стандартам или приводит к разрушению системы очистки. Поэтому предприятия должны искать профессиональные решения по очистке сточных вод, чтобы соблюдать все более строгие экологические нормы и обеспечивать производственную деятельность.

Изображение пищевых добавок
II. Очистка сточных вод для пищевых добавок
Источник сточных вод
В зависимости от различных производственных процессов основные источники сточных вод пищевых добавок можно разделить на следующие категории:
1. Маточный раствор реакции и жидкость, оставшаяся после центрифугирования: после завершения процесса синтеза или ферментации жидкость, остающаяся после экстракции целевого продукта, обычно содержит высокие концентрации органических веществ, непрореагировавшего сырья и побочных-продуктов и является одним из источников сточных вод с самым высоким ХПК.
2. Вода для очистки оборудования: включает промывочную воду такого оборудования, как бродильные резервуары, реакционные сосуды и трубопроводы, которая содержит остаточные продукты, промежуточные продукты и чистящие средства и периодически сбрасывается при значительных колебаниях качества воды.
3. Сточные воды обработки сырья: например, сточные воды, образующиеся на таких этапах, как растворение, замачивание и фильтрация сырья, которые могут содержать неиспользованные компоненты сырья.
4. Сточные воды очистки и кристаллизации продукта: например, отработанные жидкости, образующиеся в результате таких процессов, как обесцвечивание, ионный обмен и концентрационная кристаллизация, часто содержащие порошок активированного угля, жидкость для регенерации смолы, высокое содержание соли и т. д.
5. Промывка грунта и дренаж для охлаждения: Чистая вода из пола мастерской и небольшого количества дренажной системы охлаждения с относительно меньшим загрязнением, но с увеличением общего объема воды.


Сравнение изображений загрязненной воды и изображений очищенной воды.
III. Технологическая схема очистки сточных вод от пищевых добавок
Сточные воды, образующиеся при производстве пищевых добавок, имеют такие характеристики, как высокий уровень ХПК, плохая биоразлагаемость (низкое соотношение B/C), сложный состав, высокое содержание солей и глубокий цвет. Например, цвет сточных вод лимонно-желтого цвета может достигать более 1000 раз. Коэффициент B/C в сточных водах, содержащих бензойную кислоту и натрий, составляет всего 0,2, и традиционные процессы с трудом соответствуют стандартам очистки. Поэтому для улучшения биоразлагаемости необходима усиленная пред-обработка, а затем в сочетании со стабильной биохимической системой для завершения глубокого разложения.
Основной процесс
1. Этап предварительной-обработки: разрушение тугоплавких веществ.
Этот этап в основном используется для удаления взвешенных частиц и масел и улучшения биоразлагаемости. Общие методы включают в себя:
Решетка и регулирующий резервуар: предварительное улавливание крупных частиц и балансировка качества и количества воды.
Микроэлектролиз железа-углерода-: использование принципа оригинальной батареи для генерации свободных радикалов Fe²⁺ и ·OH, разрывающих цепи крупных-органических веществ, значительно улучшающих соотношение B/C.
Метод окисления Фентона: добавление H₂O₂ и FeSO₄ для образования сильно окисляющих гидроксильных свободных радикалов, эффективно разлагающих ароматические соединения и промежуточные соединения красителей.
Электрокоагуляция и коагуляционное осаждение: использование тока или агентов (PAC/PAM) для дестабилизации коллоидов и образования хлопьев, а также фильтрации твердых примесей.
2. Стадия биохимической очистки: Полное разложение органических веществ.
После предварительной-очистки сточные воды поступают в биохимическую систему для биологического разложения:
Резервуар для гидролизного подкисления: преобразование крупных-органических веществ в мелкие молекулы, которые легко разлагаются, что еще больше повышает биоразлагаемость.
Анаэробный реактор UASB: в анаэробных условиях анаэробные бактерии преобразуют органические вещества в метан (CH₄), подходящий для сточных вод с высокой-концентрацией органических веществ.
Процесс A/O или A²/O:
Резервуар (бескислородный): Денитрификация для удаления азота, восстановление NO₃⁻ до N₂;
Резервуар O (аэробный): Нитрификация + окисление органических веществ, удаление ХПК и аммиачного азота.
Мембранный биореактор MBR: замена вторичного отстойника для достижения эффективного разделения твердых частиц-жидкости с более чистыми стоками.
Схема очистки сточных вод
Промышленные сточные воды → Фильтро-уравнительный резервуар → Усовершенствованное окисление → Коагуляция и осаждение → Анаэробная биохимическая очистка → Аэробная биохимическая очистка → Песочная фильтрация → Повторное использование или сброс
IV. Конкретные тематические исследования по очистке сточных вод с использованием пищевых добавок

Шаньдунская компания по производству соусов Sanqian Food Technology Co., Ltd.
Shandong Sanqian Sauce Food Technology Co., Ltd. — известное-предприятие по переработке пищевых продуктов в этом районе. Ежедневно из него сбрасывается 400 кубометров воды. Вода обычно состоит из биоразлагаемых органических веществ и определенных концентраций взвешенных твердых частиц и представляет собой органические сточные воды средней-концентрации, не-токсичные и безвредные. Он имеет низкую биоразлагаемость и множество точек сброса, в основном в периодической форме, со значительными колебаниями качества и количества воды.
Руководители компании, проявляя ответственность перед обществом и окружающей средой, поручили Jinan Guangbo Environmental Technology Co., Ltd. спроектировать и построить станцию очистки сточных вод, чтобы гарантировать, что производственные сточные воды не загрязняют водоем и окружающую среду, а также соответствовать национальным стандартам сброса сточных вод.
В связи с быстрым развитием предприятия и постоянным увеличением объемов воды существующая система очистки уже не способна обеспечить потребности производства. Под руководством Шаньдунской компании Sanqian Sauce Food Technology Co., Ltd. технические инженеры Jinan Guangbo Environmental Technology Co., Ltd. объединили собственный опыт проектирования, монтажа и отладки проектов по очистке пищевых сточных вод, а также данные по сточным водам, предоставленные клиентом, адаптировали решение с использованием анаэробного процесса UASB. Этот процесс также был признан и поддержан руководством Shandong Sanqian Sauce Food Technology Co., Ltd.
После того, как руководство Shandong Sanqian Sauce Food Technology Co., Ltd. проинспектировало нашу компанию и провело-углубленное обсуждение технологии процесса очистки сточных вод, они в конечном итоге решили, что наша компания возьмет на себя проект очистки сточных вод для этого завода.
Guangbo Environmental Technology Co., Ltd. придерживается принципа «один проект, один памятник» и, посредством собственных исследований в области знаний в области очистки сточных вод и знания характеристик сточных вод различных отраслей промышленности, тщательно формулирует схему проектирования и берет на себя общее управление проектом этого проекта, в конечном итоге достигая соответствия качества воды. Опираясь на обработку не-стандартного оборудования, такого как трехфазные сепараторы UASB, анаэробные резервуары IC и аэробное оборудование, компания гарантирует качество оборудования, а также его рациональность и целенаправленность.
